Dévoiler les enseignements exclusifs sur le marché de la restauration rapide en France
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Dans un contexte économique toujours instable, la restauration rapide continue d’être l’un des secteurs les plus sensibles aux fluctuations des coûts.
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Burger : croissance solide en France en 2025. +8% de densité nationale. Lille (+25%) explose, mais Bordeaux et Nantes reculent.
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La volaille prend son envol en France
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